- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-yapimi/
İslim Kebabı Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet kemer patlıcan (ince uzun)
- Yarım kg kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- Maydanoz
- Kimyon, pul biber ,tuz, karabiber
- Sıvı yağ
- 2 tane domates
Bir şeyı belirtmeyi unutmuşum tarifte yazdim saniyordum çok cok özur dilerim.dinlenen kofteleri cok az yagda teflon tavada hafif kızarttım.fırında da pişecegi icin hafif kızartarak yaparım ve daha lezzetli olur
galete unu koymasak olur mu yada başka bi şey koysak onun yerine tavsiye verir msniz lütfen
Ufalanmiş Ekmek ici koyabilirsiniz olmadigi zamanlarda hazır galeta unu kullanıyorum ben