İsveç Köfte (Nefis Lezzet) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İsveç Köfte (Nefis Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
1 adet soğan
1 yumurta
2 yemek kaşığı ekmek kırığı
.yarim su bardağı krema
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Sosu için;

1 silme yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı et suyu
Yarım su bardağı krema
Tuz, karabiber

Püre için:

3 tane patates
1 yemek kaşığı tereyağ
1 fincan süt
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
Tuz, karabiber

İsveç Köfte (Nefis Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle köftemizi hazırlayalım.
Malzemeleri derin bi kaseye alıp güzelce yoğuralım.
Streç filmle üzerini kapatıp buz dolabında 20 dakika dinlendirelim.
Dinlenen köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Az yağda arkalı önlü kızartalım.
Bu arada püre için patatesleri soyup havlamaya bırakalım.
Köftenin sosu için, tavaya tereyağını alıp eritelim unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Kremayı ve et suyunu ilave edip kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan 3-4 dakika sonra ocaktan alalım.
Püresi için haşlanan patatesi süzüp tereyağını ekleyelim.
Eriyene kadar karıştırıp süt ve kaşarı ilave edelim.
Karabiber ve tuzu ekleyip pürüz kalmayacak şekilde karıştıralım.
Servis tabağına patates püresini yanına köfte ve üzerine hazırladığımız sostan döküp servis edelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.

İsveç Köfte (Nefis Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.