- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/isvec-koftesi-kottbullar-8822501/
İsveç Köftesi (Köttbullar) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için ;
- Yarım kg dana döş kıyma
- 1 baş rendelenmiş soğan
- Dolu dolu 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı un (daha çıtır olmasını sağlıyor)
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karbonat (yumuşacık yapıyor ve pişerken köftelerin dağılmasını önlüyor)
- 1 adet yumurta
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz (sos yapacaksanız köfteye tuz eklemeseniz de olur), karabiber, kimyon,
Gravy sos ı̇çin ;
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 2 su bardağı et suyu (veya et bulyon)
- 1 .5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 100 ml krema
- Karabiber
- Kırmızı toz biber (soya sosu tuzlu olduğu için tuz eklemenizi önermiyorum)
- Yarım kase kaşar rendesi (isteğe bağlı)
- Avuç içi kadar doğranmış maydanoz dilimleri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.