İtalyan Usulü Portakallı Kek - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

İtalyan Usulü Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
50 gr eritilmiş margarin
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı ılık süt
1 tane portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
2 su bardağından 2 parmak eksik un
1 paket kabartma tozu

İtalyan Usulü Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar. Yapımı biraz farklı, yumuşak dokulu ve mis gibi portakal kokulu güzel bir kek tavsiye ederim.

Bütün malzemeler oda ısısında olmalı. Buna çok dikkat edelim. Yapımı için öncelikle margarin eritilip zeytinyağ ile karıştırılır.
Un ve kabartma tozu bir kaba elenip içine yağ dökülür ve karıştırılır.
Kenarda bekletilir. Yumurta şeker ile birlikte köpük köpük olana kadar mikserle çırpılır.
Ayrı bir kasede karıştırdığımız yoğurt ve süt karışımı ilave edilir. portakal kabuğu ve suyu ve kenarda beklettiğimiz yağlı un da eklenip mikserin en düşük ayarında karışım homojen olana kadar çırpılır.
Spatula da kullanabilirsiniz. Köpükleri söndürmeden yapmaya gayret edelim bu aşamayı. Hamurun kıvamı normal kek hamurlarından daha cıvık oluyor.
Kelepçeli kalıbın tabanına ve kenarlarına yağlı kağıt yerleştirilip hamur dökülür ve önceden ısınmış 170 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir.
Benim kalıbım biraz büyük daha küçük bir kalıpla daha kalın bir kek elde edebilirsiniz. Dinlenince üzerine pudra şekeri eleyerek servis edebilirsiniz. denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺️

İtalyan Usulü Portakallı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.