İzmir Köfte Tarifi

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr orta yağlı kıyma
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 5 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek içi
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz biber

Sebzeler;

  • 3 adet orta boy patates
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet kapya biber

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet büyük boy rende domates ya da 3 yemek kaşığı konserve domates
  • 250 ml su

İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftesi için; kıyma, yumurta, galeta unu, tuz, kekik, karabiber, yarım soğan rendesi ve 2 diş ezilmiş sarımsağı yoğurup 1 saat buzdolabında bekletelim.
  2. Patatesleri ve biberleri elma dilim yapalım patatesleri suda 15 dk bekletelim.
  3. Bir kabın içerisinde domates salçası, biber salçası, domates rendesi, sıvı yağ ve suyu karıştıralım.
  4. Patatesler suda beklerken önceden yoğurup beklemeye aldığımız kıymayı elma dilim yaptığımız patateslerin boyutunda köfte yapalım.
  5. Patatesleri 1 tatlı kaşığı toz biber ve bir tutam toz ile karıştıralım.
  6. Daha sonra yağlanmış fırın kabına köfte, patates ve biberleri sıra sıra olacak şekilde dizelim.
  7. Üzerine kalan soğanları halka halka yerleştirelim.
  8. Sos malzemelerini karıştıralım, salçalı suyu dökelim.
  9. 5 dk önceden ısıtılmış 180° fırında 45 dk pişirelim.
  10. Pişirme önerisi ben çok sulu tercih etmediğim için suyunu az koyuyorum biraz daha sulu bir yemek istiyorsanız suyu 1 bardak daha fazla koyabilirsiniz. (et, kıyma, balık vs. Kullandığım tariflerde ben defne yaprağı kullanmayı seviyorum tercihinize kalmış bir durum).

Afiyet olsun.

İzmir Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İzmir Köfte Tarifi 03.03.2021 08:59 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 03.03.2021 08:59 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Mangal Lezzetinde Tavuk Köfte Tarifi

Mangal Lezzetinde Tavuk Köfte

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Yemeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırında Soslu Köfte (videolu) Tarifi

Fırında Soslu Köfte (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Hasanpaşa Köfte Tarifi

Hasanpaşa Köfte

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Ekşili Köfte Tarifi

Ekşili Köfte

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kremalı Midye Baklava Tarifi

Kremalı Midye Baklava

12-14 kişilik, 55dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Eti Burçak Kurabi (Orjinalinden Daha İyi) Tarifi

Eti Burçak Kurabi (Orjinalinden Daha İyi)

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Bütün Karnabahar (Özel Soslu) Tarifi

Fırında Bütün Karnabahar (Özel Soslu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Mangal Tadında Ciğer Tava Tarifi

Mangal Tadında Ciğer Tava

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fındıklı Rulo Tatlı Tarifi

Fındıklı Rulo Tatlı

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çikolatalı Güllaç Videolu Tarifi

Çikolatalı Güllaç Videolu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
İzmir’de Ne Yenir? İzmir Gezi, Yemek ve Mekan Rehberi – 25 Tavsiye Tarifi
İzmir’de Ne Yenir? İzmir Gezi, Yemek ve Mekan Rehberi – 25 Tavsiye

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: İzmir Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi Ege'nin incisi…

İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif Tarifi
İzmir Yemekleri: Lezzeti Harika 33 Tarif

Sebzeleri, otları ve sokak lezzetleri ile meşhur Ege mutfağının incisi, İzmir yemekleri listesindesiniz. Birbirinden sağlıklı…

İzmir’in En Meşhur 10 Nefis Kokoreççisi Tarifi
İzmir’in En Meşhur 10 Nefis Kokoreççisi

İzmir’de En İyi Kokoreç Nerede Yenir? İzmir’de yenilen kokorecin tadını başka hiçbir yerde bulamayabilirsiniz. Burada…

Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

İftara Özel Köfte Tarifleri Tarifi
İftara Özel Köfte Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…

İzmir Yılbaşı Programları: En Keyifli 10 Aktivite Tarifi
İzmir Yılbaşı Programları: En Keyifli 10 Aktivite

En Eğlenceli İzmir Yılbaşı Etkinlikleri Ailemiz ve sevdiklerimizle birlikte yeni yılı coşkulu bir şekilde karşılamak…

Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı Tarifi
Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı

Ezan Okunurken Su İçmek Orucu Bozar Mı? Gün boyu su ihtiyacını gideremeyen bünyeler için hem…

Oruçluyken Banyo Yapılır Mı? Duş Almak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Banyo Yapılır Mı? Duş Almak Orucu Bozar Mı?

Banyo Yapmak, Yıkanmak Orucu Bozar Mı? Son birkaç yıldır bahar ve yaz günlerine denk gelen…

Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 14 Faydası Tarifi
Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 14 Faydası

Oruç Tutmanın Faydaları: Bilimsel Araştırmalar Oruç tutmanın faydaları dini olarak da altı çizilen bir konudur…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu, Oruç Açılır Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu, Oruç Açılır Mı? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruç Tutarken Merhem veya Krem Sürülür Mü? Yaz aylarında güneşten korunmak için güneş kremi, cildimizi…

Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Burun Spreyi Kullanılır Mı? Burun spreyi, burun içine uygulanan tıbbi desteklerden biridir. Genellikle solunumu…

Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler Tarifi
Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler

Regaib Kandili Mesajları, Anlamlı Sözler Allah’ın rahmet ve bereket dağıttığı mübarek Regaib Kandili, bu yıl…

Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri Tarifi
Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri

Oruç: 30 Günlük İbadetten Daha Fazlası! Farsça rûze, Arapça savm ve sıyâm kelimelerinin Türkçeleşmiş şekli oruç,…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Getirilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi Tarifi
Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi

Regaib Kandili: Cumanın Müjdelendiği Gün Recep ayının ilk cuma gecesi Regaib Kandili, tasavvufi bilgilere göre…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri