- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kadinbudu-kofte-disi-citir-ici-yumusacik/
Kadınbudu Köfte (Dışı Çıtır İçi Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler
İç Harcı İçin
- 250 gram kıyma
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 50 gram pirinç (Yarım su bardağından biraz az)
- 2 su bardağı su (Pirinci haşlamak için fazlası dökülür)
- Maydanoz
- 1 küçük boy yumurta
- Kimyon
- Yenibahar
- Tuz
- Karabiber
- Tozbiber
Dış Kaplaması İçin
- Yarım yumurta+1 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
Kızartmak İçin
- Sıvı yağ
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
yarım yumurta nasıl oluyor?
Tüm yumurtayı yemek kaşığıyla ayırdım, zaten kendiliğinden kaşığa geliyor. Eğer küçük yumurtanız varsa küçük yumurtada kullanabilirsiniz, bendeki yumurta büyük olduğu için kaşıkla böldüm Rukiye hanım.
rica ederim ne demek enfes gözüküyor. elinize emeğinize sağlık 🥰
Teşekkür ederim Ayşe Hanımcığım🥰
iyi günler. normalde kadınbudu köftenin dışının çıtır çıtır olmaması gerekir ondan dolayı en son yumurtaya bulanması gerekir. ben bu bölümün öğrencisi olduğum için bilgi vermek istedim. ellerinize sağlık tekrardan
Teşekkür ederim Ayşe hanım bilgilendirme için, anne tarifi yıllardır annemden öğrendiğim tarif bu şekilde. Tabi sizinki de doğrudur. 😊
rica ederim ne demek enfes gözüküyor. elinize emeğinize sağlık 🥰
Ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 😋 keyifle yensin 😋 sevgiler 💕
Teşekkür ederim Nesime Hanımcığım 🥰🌸😊
yarım yumurta nasıl oluyor?
Tüm yumurtayı yemek kaşığıyla ayırdım, zaten kendiliğinden kaşığa geliyor. Eğer küçük yumurtanız varsa küçük yumurtada kullanabilirsiniz, bendeki yumurta büyük olduğu için kaşıkla böldüm Rukiye hanım.