- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kahraman-maras-usulu-kuru-dolma/
Kahraman Maraş Usulü Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 40 tane kuru patlıcan ve kuru biber
- 2 soğan
- 10 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 yeşilbiber
- Yarım demet maydanoz
- 2 su bardağı iri pilavlık bulgur
- Yarım çay bardağı küçük pirinç yani kırık pirinç
- Yarım su bardağı zeytin yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı toz tatlı biber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 dolu çay kaşığı karabiber
- Tuz arzuya göre
sağol canım kardeşim