Kapalı Pide - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kapalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için ;

500 gr un
300 gr ılık su
Yarım yaş maya
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

450 gr kıyma
2 soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz karabiber

Üzeri için;

Tereyağı

Kapalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mayamızı ılık suda eritip içinede tereyağını ilave ediyoruz.
Oluşan karısımı un ile karıştırın.
Yoğurdu tuzunu atıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
İç harcı için kıymaları kavurup üzerine doğranmış soğanlarlar beraber kavuruyoruz.
Tuzunu karabiberini tereyağını katıp iç harcı hazırlıyoruz.
Bi tık soğumasını bekliyoruz.
Hamuru 8 bezeye ayırıp uzun şekilde incecik açıyoruz.
Arasına kıymayı koyup pide şeklinde kapatıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 250 derece ısınmış fırına veriyoruz 5 10 dk üzeri kızarına kadar.
Fırından çıkan pideleri sıcaklığıyla üst alt şekilde tereyağını sürüyoruz. Afiyet olsunn.

Kapalı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.