- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karakus-tatlisi/
Karakuş Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Şerbeti için;
- 3,5 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
- 2 topak limon tuzu
İçi için;
- Çok ince çekilmemiş ceviz (fındıkta olur)
- Açmak için nişasta
- Kızartmak için sıvı yağ
Benim hamurun yırtıldı neden olabilir
Ayşe hanım olamadı yaktık
Benim hamurun yırtıldı neden olabilir
Ayyyyy guzel elinize saglikta hamur oluyor niye verdigim emege yazik begenmedim.
Bahar hanım neden olmadı acaba üzüldüm.
Dicle hanım fotoğraf için teşekkürler
Fatma hanım fotoğraf için teşekkürler
Kızartmak yerine fırında pişirmek olur mu
Kızartmak yerine fırında pişirsek olur mu
Deniz hanimm ellerinize emeginize sağlık çok güzel oldu
ayrıca sabriniza hayran kaldım her yorumda tekrar tekrar anlatmissiniz size sevgilerimi sunuyorum allaha emanet olun :)
çok teşekkürler sevgiler :)
Buzluktan çıkarılınca sıcak şerbete mi koyacaz
Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif :)
çok teşekkürler :)
Ellerinize saglik tarif icin cok tesekkurler :) yaptim yedik bitirdik bile :)
Afiyet olsun :)
elinize sağlık dolaptan cıkarınca buzunun çözülmesini bekleyip öylemi kızartıcaz
Evet oyle yapacaksiniz tadi hic degismez surekli yaparim sevgiler
teşekkür ederim sevgiler :)
merhaba fırında ben hiç denemedim fakat şunu biliyorum yufkasını çok ince açamazsanız bile kızartınca yine çıtır çıtır oluyor fırınlayınca kuru olabilir diye düşünüyorum fakat şunu gönül rahatlığıyla söyleyebilirim kızartın inanın yağ çekmiyor.
Iyi gunler tarif ilgimi cekti ama kizartmadan baklava gibi firinlasak olur mu??
denenecekler listemde, en kisa zamanda yapayim insallah
şimdiden ellerinize sağlık inş çokta memnun kalacaksınız :)
mrb deniz hanım bende katlama işine takılanlardan oldum:( acaba tam bir yufkayı kesmeden mi bu katlama işlemi yapılıyor birde katlarken yufkayı kaç kat yapılıyor ortalayıp ceviz öylemi koyuyorsunuz
medine hanım yufka kesilmiyor ikinci kata ceviz katılıyor.üst üste kat kat yapılıyor yelpaze yapar gibi cevizli resime dikkatli bakın anlarsınız sevgiler
Deniz hn biraz fazla yapip kizarmadan buzluga koyabilirmiyiz. Daha sonra buzluktan cikarip kizartip serbetlesek olurmu. Tesekkurler.
arzu hanım gönül rahatlığıyla yapın kızartmadan buzluğa atın istediğiniz zaman çıkarın kızartın şerbetleyin ben de böyle yapıyorum hemde pratik oluyor sevgiler
Tesekurler.
Deniz hn. Biraz fazla yapip buzluga koysak misafir gelmeden cikarip kizartip serbetlesek olurmu. Tesekkurker
elinize sağlık güzel görünüyo eminim tadı da öledir
şule hanımcım teşekkürler evet çok lezzetli oluyor sevgiler
nerseni anlamadınız acaba kıymet hanım ?dinlenen hamur altı eşit parçaya ayrılır.her biri tek tek açılır resimde benim büyüttüğüm gibi sonra kat kat üst üste gelecek şekilde katlanır ikinci kata ceviz bıarakılır kalan oklavada sarılı olan hamur resimdeki gibi bir ileri bir geri kat kat yapılır Sonra cevizlerin arasında kalan boşlukları elimizle sıkarak hemde hamuru ortaya doğru kabartarak şekillendirilir bıçakla kesilir bu kadar umarım yardımcı oldum.