Karamelize Soğan Eşliğinde Dana Antrikot - Nefis Yemek Tarifleri

Karamelize Soğan Eşliğinde Dana Antrikot

❤️❤️ Gülcihan Sili ❤️❤️ 254 Takipçi

1-2 Kişilik
2 saat Hazırlık, 10dk Pişirme

Karamelize Soğan Eşliğinde Dana Antrikot Tarifi İçin Malzemeler

7 parça dana antrikot

Marine için ;

2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytin yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ
Kekik
1 çay kaşığı tuz

Karamelize soğan için;

2 adet soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber
Kekik

Karamelize Soğan Eşliğinde Dana Antrikot Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle etlerimizi yıkayıp bir kaba koyuyoruz. Zeytin yağı, rendelenmiş sarımsak, karabiber, kekik ve tuzu ekleyip marine ediyoruz.
Varsa vaktiniz 1 gece önceden yapın marine edin bekletin ama benim gibi vaktiniz yoksa 2 saat yeterli olur.
Marine olan etlerimizi ocağa tavayı koyup ve harlı ateşte tavamızı ısıtıyoruz ilk başta.
Daha sonra içine çok az zeytin yağı ve tereyağını atıyoruz. Yağımızın rengi değişirken etlerimizi atıyoruz.
Etlerimizi koyduktan sonra ocağın altını normal dereceye alalım ve arkalı önlü 6 şar dakika pişirelim. Antrikotlarımız hazır.
Karamelize soğan için;Tavaya yağlarımızı alıyoruz. Jülyen doğradığımız soğanları ve ikiye böldüğümüz sarımsakları içine atıyoruz soğan ve sarımsakların rengi dönene kadar yüksek ateşte soteliyoruz.
Renk alınca yavaş yavaş su ilave ederek kapağını kapatarak kısık ateşte suyu çekmesini sağlayalım.
Suyunu çektikçe 1-2 yemek kaşığı su ilave edip karıştırıp pişirelim.
Bu işleme soğanların hacmi ufalanana kadar devam edelim.
Hazır olunca tuz, kekik ve karabiberi ekleyip lezzetlendirelim. Karamelize soğanımız hazır afiyet olsun. 💐💐🌟🌹.

Karamelize Soğan Eşliğinde Dana Antrikot Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Karamelize Soğan Eşliğinde Dana Antrikot

Karamelize Soğan Eşliğinde Dana Antrikot

Karamelize Soğan Eşliğinde Dana Antrikot

Karamelize Soğan Eşliğinde Dana Antrikot

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra