- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-lahana-sarma/
Karışık Lahana Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Büyük sarmalık beyaz lahana
- 1 Demet kara lahana
- Haşlamak İçin 2-2, 5 litre kaynar su
İç Harcı İçin;
- 1/2 (yarım) kg. orta yağlı dana kıyma (kasabınıza tek sefer çektirin)
- 3 adet orta boy soğan
- 1, 5 fincan baldo pirinç
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığından biraz fazla domates salçası
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığının ucuyla kara biber
- 1 çay kaşığından az pul kırmızı biber
- 2 çay kaşığı tuz
- Kıymalı harcı ıslatacak kadar az zeytinyağ (veya sıvı yağ)
Sosu İçin:
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Kaynamış su
- 1 tutam kuru nane
- 1 çat kaşığı kadar tuz
- 1 kahve fincanının yarısı kadar zeytinyağ (veya sıvı yağ)
- 25-30 gr. kadar (2 küp) tereyağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.