https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-mangal/
Merhaba arkadaşlar. İlk önce göğüs eti ile kanatın terbiyesini sizlerle paylaşacağım ,eşim mangal ustası gerçek mangan tadını alacağınızı umuyorum. Öncelikle kemiksiz göğüs etini şişlere göre kesiyoruz. Kabımızın içine 3 kaşık yoğurt ekliyoruz. İsteğe bağlı salça pul biber tuz ve yağımızı ekleyip etlerimizi güzelce karıştırıyoruz ve buz dolabında 2-3 saat pişirilmeye bekletiyoruz. Pişireceğimiz zaman fazla yanmamasına dikkat edeli. Sıra patlıcan kebabında. Patlıcanları yarım parmak kalınlığında kesiyoruz. Kıymamızı bir kaba alıp içine 1 tane soğanı ince ince kesip, pul biber ve tuz ekliyoruz iyice karıştırıyoruz. Onu da dolaba alıyoruz not içine yağ girmiyor kıyma yağlı olduğu için gerekmiyor. Şişlere ilk önce bir patlıcan bir kıyma olmak üzere dizilir. Kıymamızı yuvarlayıp şişe katılır sonra hafifçe bastırılır ciğerleri de şişlere göre kesiyoruz ,kekik ve kimyon ekliyoruz ,güzelce harmanlıyoruz,(ciğer kebabı için kuyruk yağı varsa tadı mükemmel oluyor, şişlere iki ciğer bir kuyruk yağı dizelim),isteğe bağlı soğan ,biber, domates de közleyebilirsiniz. Bu tarifi denediniz mi bilmiyorum ama çok lezzetli bir tarif .Not:ciğerler piştikten sonra kimyon serpilirse daha çok lezzet alabilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Barbekü: Ateş, İs, Lokum Et Partisi! Barbekü sık sık mangal ile karıştırılır ve dünyanın en…
Bazı eğlencelerin mevsimi vardır kabul edelim. Yaz sıcağında denize girip serinlemenin tadı başka, kışın Uludağ’da…
Piknik yapmayı bize sevdiren şeyler listesinde yer alanlardan biri de mangal etkisidir. Mangal ızgarasına dizilen…
Mangalcılar İş Başında! Mangal Yakmanın Püf Noktaları Mangal, Türkler için bir yaşam felsefesidir. Yaz kış…
En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…
Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…
Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…
Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…
Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…
Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…
Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında zaman kazandıran…
Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli…
Mikrodalga Fırın: Pratik & Hızlı Pişirici! Mikrodalga fırın, günümüzde mutfakta tarif hazırlamayı, yiyecekleri veya içecekleri…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
En İyi Termos Bardak Markaları Hangileri? Evinizden uzakta bir yerlerde yürüyüşe çıktığınızda, kamp yaparken, ofiste…
En İyi Mutfak Halısı Hangi Özelliklere Sahiptir? Mutfak dekorasyonunda önemli bir detay olarak mutfak halısı,…
Çaydanlık Parlatmanın Hızlı ve Kolay Yolları! Çay demleme ve su ısıtma süreçlerinde, mutfaktaki en işlevsel…
Yanmış Çaydanlıklar İlk Günkü Kadar Temiz! Ülkemiz, kişi başına çay tüketimi en yüksek ülke! Hal…
En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, çoklu fonksiyonu ile yiyecek ve içecek hazırlarken zaman…
Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…
En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…
French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…
Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…
ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…
BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.