Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 paket instant maya (10 gram )

1 yemek kaşığı toz şeker

1.5 su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

5-5.5 su bardağı un

Sosu için ;

Domates salçası

Fesleğen

Sıvı yağ

Rendelenmiş sarımsak

Pizzaya koymak için;

Kırmızı biber

Yeşil biber

Konserve mısır

Siyah zeytin

Sucuk

Salam

Kaşar peyniri

Mantar

Ben bu malzemeleri kullandım ama siz istediğiniz her malzeme ile yapabilirsiniz, ton balığı olur, kuşbaşı et olur sadece kaşar rendesi ve mantar bile olur herşeyi karıştırmak zorunda değilsiniz

Karışık Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamuru hazırlayın çünkü mayalanması gerekiyor unu kontrollü ekleyin eleyerek ekleyin.
Ele yapışmayan hamur olunca üzerini bir bezle kapatıp hamur iki katı oluncaya kadar yaklaşık 1 saat sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın, bu ölçülerden 2 büyük tepsi pizza çıkıyor ölçüleri yarıya indirirseniz 1 tepsi çıkacaktır.
Mayalanan hamuru ikiye bölün sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye elinizle ince şekilde yayın.
Sos kısmı için ;Bir tavada yağ ve salçayı kısık ateşte hafif kavurun içerisine fesleğen ve sarımsak rendesini de ekleyip su ile hafif açın krema kıvamında olacak sos ılıyınca tepsiye yaydığınız hamurun üzerine eşit olarak dağıtın.
Pizzaya koymak istediğiniz malzemeleri de koyup 200 derece fırında kontrollü şekilde pişirin. Afiyet olsun.Not : ben kaşar peyniri pizza piştikten sonra üzerine koyuyorum yanmasın kurumasın diye onun sıcağında eriyor zaten