Kaşarlı Köfteli Patlıcan Kebabı

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kaşarlı Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

2 tane patlıcan
Kızartma için sıvı yağ

Köftesi İçin

350 gram çekilmiş et
1 tane küçük soğan
1 diş sarımsak
Yarım su bardağı bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Ben tuz koymadım çünkü köfte baharatının tuzu yeterli oluyor isteğe göre konulabilir

Domates Sosu İçin

2 tane çekilmiş domates
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağı
1 çay kaşığı kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı vegeta (Çeşni baharatı)
1 tatlı kaşığı domates salçası

Üstü İçin

1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı salça
Az tuz
Üstüne serpmek için kasar

Kaşarlı Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak patlıcanları yuvarlak yuvarlak kesiniz ve kızartınız. Sonra köfte için önce soğanı rendeleyin ekmeği rodadan geçiriniz.
Sarımsağıda ezip malzemelerini hepsini karıştırıp yuvarlak şekilde istediğiniz büyüklükte köfteler yapınız.
Yapmış olduğunuz köfteleri tavada hafif kızartınız. Diğer yandan domates sosunu hazırlamak için domatesleri rendeleyiniz sarımsağıda eziniz.
Sonra diğer malzemeleri de koyup hepsini beraber 2 yemek kaşığı yağda pişiriniz sonra patlıcanları güveç kabınızın alt kısmına yayınız.
Üstüne köfteleri koyup domates sosunu eşit bir şekilde üzerine ekleyip salçalı sudan hepsine eşit şekilde köyünüz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 -30 dakika kızarana kadar pişiriniz. En son üstüne kaşar peynirini serpip eriyinceye kadar fırına köyünüz ve sıcak servis yapınız afiyet olsun.

Not: Pişirme süresi fırından fırına değişir. Bu tarif 5 porsiyonluk malzemeleri artırıp çoğalta bilirsiniz.

Kaşarlı Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (18)

Yeni Gelen Yorumlar

Melek Çelik (melekce_kitchen) @melekc17

Şikayet Et

çok doyurucu patlıcan et uyumunu çok severim çok güzel hazırlamışsın canım benim ellerine sağlık❤️🌷
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli
  
  Şikayet Et
  
  Cok teşekkür ederim melekcigim ❤💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Eylül Yıldırım @mutfakeylul

Şikayet Et

Eline ve emeğine sağlık Ayşecim ❤️😘💝 Leziz görünüyor gerçekten de. Patlıcan kebabını çook severim. Maşallah sen de harika yapmışsın bu lezzetli tarifi 😋🥰🌸💞 Afiyet olsun yiyen herkese çok sevgiler buradan canım kendine iyi bak 😘💝❤️😍🌹🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli
  
  Şikayet Et
  
  Cok teşekkür ederim canim benim❤🥰 begenmene sevindim bitanem 💞🥰Gerçekten de muhteşem bir lezzet ❤cok öpüyorum kucak dolusu sevgiler bitanem 🥰💞❤🙋
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Tek kelimeyle bayıldım patlıcanın her yemeğini çok severim patlıcan olsun nasıl olursa olsun farketmez ve böyle toprak kap lezzetiyle fırında pişen bir yemek birde patlıcan bu lezzet tabiki kaçmaz bitanem yıldızları hakediyor 👍⭐⭐⭐ afiyetle yenmiştir Inşaallah hayırlı geceler 🥰😘😍
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli
  
  Şikayet Et
  
  Cok teşekkür ederim zelihacigim 🤗❤Allah razi olsun 🥰🤗begenmene sevindim ❤aynen cok lezzetli bir yemek 💐🥰cok öpüyorum hayirli geceler bitanem ❤💐🥰🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Of of of of😋😋😋♥️♥️👍🏻👍🏻 Caniiiiim, nasilda lezziz bir tarif olmus yaa. Ellerine saglik Aysem benim🌹☺️❤️👏🏻😃 Buradan bile belli oluyor tarifin enfesligi kuzum. Resimlere doyamadim resmen😅😋🙈👏🏻👏🏻❤️ in shaa Allah afiyetle yemssinizdir guzel kardesim benim yerimede yeeee😂😅😋👍🏻🙈👏🏻♥️ Super bir tarif ve kivamida oyle gorunuyor. Denemek isterim gulum. Öptüm cok ve boll sevgilerimi gonderiyorum buradan canim
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli
  
  Şikayet Et
  
  Cok teşekkür ederim benim tatli dilli arkadaşim 💞🥰yorumlarinla beni ne kadar mutlu ediyorsun anlatamam canimsin 🤗❤Gercektende cok lezzetli oldu tavsiye ederim 👌🥰ahh haticem keşke gelebilsende ikram etsem 💞🤗Canim benim seni çok öpüyorum kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum bitanem ❤🥰💞🤗❤💋💐
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Hatice @lezzizeller
    
    Şikayet Et
    
    Benim can Aysem, ikram etmis gibi oldum kuzum. Allah razi olsun senden canimin ici. Seni sevindirebildiysem ne mutlu bana, benim yuregi pirlanta hemserim, canim kardesim☺️🌹🤲🏻❤️♥️❤️👏🏻
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli
    
    Şikayet Et
    
    canimsin allah sendende razi olsun 🤗❤ cok öpüyorum güzeller güzeli haticem rabbime emanetsin🤗❤💞🥰💐
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Sema Kozan @Sema_Kozan3

Şikayet Et

Ayşecim çok şahane bir tarif olmuş ellerine emeğine sağlık 👌 sunumunda çok beğendim 👏afiyet olsun sevgiler selamlar 💕🤗🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli
  
  Şikayet Et
  
  Cok teşekkür ederim semacigim begenmene sevindim ❤🥰sevgiler hayirli geceler bitanem 🥰🤗❤💞
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

canım harika olmuş
sunum mükkemel ellerine sağlık bitanem❤🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli
  
  Şikayet Et
  
  Cok teşekkür ederim canim arkadasim ❤💞 begenmen beni mutlu etti 🥰❤🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Öznur Küçük @sevdayadair

Şikayet Et

Ellerine sağlık Güzel Ablammmm 👏👍👏👏👏❤️😇🤤🤗😘
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli
  
  Şikayet Et
  
  Cok teşekkür ederim bitanem ❤🥰🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerine emeğine sağlık canım ❤️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canim ❤
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce