- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/katmer-pogaca-392171/
Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt (ılık olmalı bu önemli )
- 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 yumurta (sarısını üzeri için ayırın)
- 1 adet kuru maya
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı şeker
- Alabildiğince un
- Arasına sürmek için oda sıcaklığında tereyağı
- İçi için peynir, maydanoz
içini boş yapsak olur mu acaba harçsız
Süt yerine yoğurt kullanabilir miyiz
tereyağı yerine kaymak koysam nasıl olur
Dün denedim güzel oldu.Kuru mayayı 1 bardak ılık sütle karıştırdım şekeri ekledim 1 2 dakika erittim ve diğer malzemeleri karıştırıp 45 dakika kadar mayalanmaya bıraktım .malzemeleri de bur buçuk ölçü koydum biraz fazla olsun diye. güzeldi.tesekkurler tarif için
Dondurup sonra pişirsek olurmu Şenay hanım
unu ölçülü verirmisiniz benimki yayildi
şenay hanım yapıp buzluğa koysak acaba nasil olur denediniz mi ?
kaç kat olucak acaba
yas maya kullansak olmaz ki
çekinmeden deneyebilirsiniz harika bir tatmış,yumuşacık ve tam kıvamında poğaçalarımız oldu,çokkk teşekkürler
cook guzel olmus, yorumlar guzel ellerine saglik tatlimmm, hemen yogurdum insallah guzel olur, yalniz tepsidede mayalanmaya birakicakmiyiz yoksa hemen firina surebilirmiyiz.tesekkur ederim simdiden.
Hayatımda yediğim en güzel poğaca ayda bi kez muhakkak yapıyorum.Yanlız ben merdane ıle değil elimle aciyorum ve harika oluyor.Tarifiniz için çoook teşekkür ederim.
un nekadar
benim hamuru çok kötü oldu şekilde veremedim neden acaba :(
Çünkü 20 dakika yerine 10 dj dinlendirip hemen acin 20 dakikada hamur çürüyor benim başıma da geldi aynisi
ne kadar un katıyoruz pekı. ?
Tek kelimeyle süper tarif ama ben toz deyilde yaş maya kullandim
tesekkurler şenay hanim gercekten guzel bi tarif denedim esim cok begendi
Afiyet olsun. Sevindim begendiginize ;)
Kac beze ust uste koyudunuz acaba
Arasına sürdüğünü yağ ne kadar acaba. Örneğin her kata ne kadar yağ sürmeli.ben bu tarifi ilk defa denedim ama ne kadar yağ sürüleceğini bilemedim ve sanki fırından çıkınca içi biraz hamurdu. Bide 5 ini birden çok büyük açınca daha mı güzel olur. Tekrar yapmak istiyorum bu konuda yardımcı olurmusunuz..
Göz kararı minik minik parcalar halinde. Resimler yeterince açıklayıcı diye düşünüyorum.
yas maya olurmu senay hanım hemen bıldırırsenız sevınırım tesekkurler:)