Kelekli Dometes Turşusu Ve Kornişon Turşu

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Kelekli Dometes Turşusu Ve Kornişon Turşu Tarifi İçin Malzemeler

KELEKLİ DOMATES TURŞUSU İÇİN;

8 tane kelek
15 tane az yetmiş domates
7-8 tane acı biberi
5 baş sarımsak
2çay bardağı sirke
2 çay bardağı tuz
5 tane limon tuzu
Yarım bağ maydanoz

KORNİŞON TURŞUSU İÇİN;

5 kilo kornişon
2 çay bardağı sirke
2 çay bardağı tuz
7-8 taneacı biber
5 baş sarımsak
Yarım bağ maydanoz

Kelekli Dometes Turşusu Ve Kornişon Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?

Keleğin kabukları soyulur ikiye bölünür. İç çekirdeği çıkartılır ve orta boy olacak şekilde parçalara bölünür. Domatesler de delinerek hazırlanır ve sarımsağı ile beraber hepsi karıştırılarak bidona doldurulur. Ben 5 kiloluk bidona yaptım. suyu bidona ölçerek koydum ve her 5 kiloluk bidona 1 çay bardağı sirke, 1 çay bardağı tuz ve 1-2 tane limon tuzu koydum karıştırdım bidona koydum. Maydanozu en üste koyup kapağını kapattım. Kornişonlarında iki ucunu kestim bidono uzunlamasına dizdim. Aralara sarımsak ve biber serptim. Üzerine yine kornişon dizdim. En üste maydanoz koydum. Suyunun yapılışı aynı zaten. 3 hafta sonra tam kıvamında kıtır kıtır sofralarınızda. AFİYET OLSUN. :))

Kelekli Dometes Turşusu Ve Kornişon Turşu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.