Kemikli Et Haşlama (Tadına Bayılacaksınız)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Selamlar hayırlı bereketli sofralarınız olsun. Kemikli et haşlama bilirsiniz ama benim tarifimle birde deneyin tadına bayılacaksınız. Birde yanına mısır ekmeği off nefis oluyor. Ben suyunu bol yapıyorum içine mısır ekmeği koymak için siz daha az yapabilirsiniz. Bir de kemiğini yağını ayırıyorum yemesi daha kolay ve güzel oluyor.

Kemikli Et Haşlama (Tadına Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kemikli et (dana eti)
3 adet defne yaprağı
Su
4-5 adet patates
1 adet soğan
4 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Kekik

Kemikli Et Haşlama (Tadına Bayılacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kemikli etleri yarım saat suda bekletin kanı çıksın. Sonra iyice yıkayıp süzün.
Düdüklü tencereye alın üzerini 3-4 parmak geçecek kadar soğuk su ilave edip defne yaprağı ve soğanın kabuğunu soyup bütün olarak ekleyin kapağını kapatıp düdüğü çaldıktan sonra altını kısıp kısık ateşte 1 saat pişirin.
Pişen kemikli etleri kevgirle sudan çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğanı içinden çıkarın, suyunu başka bir tencereye süzün.
Etler el yakmayacak soğukluğa geldiğinde kemikleri yağları ayıklayın, büyük olan etleri küçültüp ayırın.
Bizim evde kemikleri ayırmayı ve yağını seven yok ondan ayırıyorum, dilerseniz siz direk kemikli bir şekilde yapabilirsiniz.
Sonra patatesleri soyup küp küp doğrayın et suyunu koyduğunuz tencereye alın.
Patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Patatesler pişince ayıklanmış etleri ve sarımsağı ezip tencereye ilave edin. Tuzu ve baharatları da ekleyip karıştırın 10 dakika daha pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
Yanında mısır ekmeği ile harika olur.

Kemikli Et Haşlama (Tadına Bayılacaksınız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

baharimsilezzet61 @baharbezirci61

Şikayet Et

@⭐️kendi mutfağının şefi⭐️ resim için çok teşekkür ederim nefis görünüyor umarım tadını da beğenirsiniz afiyet şifa olsun 🌸🌸🌸
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Göksu Karcı @Goksu_Karci

Şikayet Et

Müthiş efsane bişey oldu ben kemiklerini ayırmadan yaptım tadı damağımda kaldı haşlama etin en güzel hali teşekkürler ❤️😘
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- baharimsilezzet61 @baharbezirci61
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim tarifimi deneyip begenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun 🌷🌹🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Sevgi @goog_be4f0c28c6c9

Şikayet Et

Düdüklü tencere değilde normal tarifinizi yszabilirmisiniz ben düdüklü tencere kullanmaktan korkuyorum
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- baharimsilezzet61 @baharbezirci61
  
  Şikayet Et
  
  aslında bir kere kullanmaya başlasaniz ne kadar kolay ve zaman kazandırıyor inşallah korkunuzu yenip bir an önce kullanırsınız.🌷🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
- baharimsilezzet61 @baharbezirci61
  
  Şikayet Et
  
  aynı şekilde normal tencereye etleri koyup kaynadıktan sonra altını kısıp kapağını kapatıp 1 saat gerekirse 1,5 saat etin pisme süresine göre ayarlayın. zaten piştikten sonra ne yapmanız gerektiğini yazdım tarifimde
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Hümeyra Yıldız @humeyrayildiz

Şikayet Et

Çok güzel oldu elinize sağlık. Tarif için teşekkürler 🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- baharimsilezzet61 @baharbezirci61
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim tarifimi deneyip begenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun hayırlı cumalar 🌹❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Cemile Temür @gakkos1453

Şikayet Et

benim düdüklü yok korktuğum için almadım☺️normal tencerede pisirsek olurmu ellerinize sağlık🌹
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- baharimsilezzet61 @baharbezirci61
  
  Şikayet Et
  
  olur tabiki takip edin etler pişene kadar kısık ateşte 1 saat civarında pişirin etin pişmesine göre saati değişebilir
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Cemile Temür @gakkos1453
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - baharimsilezzet61 @baharbezirci61
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim hayırlı günler 🌷
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce