Kemikli Et İle Lahana Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

Kemikli Et İle Lahana Sarma

Emel'in Mutfağı⭐ 168 Takipçi

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kemikli Et İle Lahana Sarma Tarifi İçin Malzemeler

1 tane lahana
2 litre kaynamış su

İç harcını için;

1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı bulgur
2 yemek kaşığı domates- biber salçası
1 büyük soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
Nane, pulbiber, karabiber

Sosu için;

1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yeteri kadar su(Üstünü örtecek kadar)

Kemikli Et İle Lahana Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Geniş bir tencerede kaynayan sıcak suyumuza ayırdığımız lahananın yapraklarını atıp kaynatıyoruz.
Lahana yaprakları kaynayıp yumuşayana kadar iç harcını hazırlayalım.
Pirinçleri ve bulguru iyice yıkalım.
Soğanları ve maydanozları minik minik doğruyoruz, salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Haşlanmış olduğumuz lahanayı süzüyoruz.
Süzdüğümüz lahana yapraklarının ortadaki sert kısımlarını ayırıyoruz.
Uzunlamasına ortadan kestiğimiz lahana yaprağına harcımızı koyup katlayıp yuvarlayarak sarıyoruz.
Tencerenin en altına kemikli etimizi koyuyoruz.
Kemiği yerleştirdiğimiz tencereye sardığımız lahanaları yerleştiriyoruz.
Daha sonra ortalama bir bardak sıcak suyun içine tereyağ, toz biber ve sayfamızı eklediğimiz sosumuzu üstünü örtene kadar dökelim. Kısık ateşte ağzını açmadan yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Servise hazır. Şimdiden Afiyet olsun. 💜💜💜

Kemikli Et İle Lahana Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kemikli Et İle Lahana Sarma

Kemikli Et İle Lahana Sarma

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra