Kısa Sürede Nefis Lahmacun Tarifi
Profil fotoğrafı
2
kişinin defterinde

Kısa Sürede Nefis Lahmacun

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 5dk

Kısa Sürede Nefis Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 bardaktan bira fazla un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığından az fazla tuz
  • Yarım çay bardağına yakın sıvı yağ

Harcı için:

  • 1 orta boy soğan
  • 1 yeşil biber
  • 1 yarım kapya (kırmızı) biber
  • 200 gram kıyma
  • 2-3 kaşık su
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
  • Tuz, pul biber, karabiber
  • İstenirse 1-2 diş sarımsak

Kısa Sürede Nefis Lahmacun Tarifi Yapılışı

  1. Geniş bir kapta ortasında çukur açılacak şekilde hamur malzemeleri konularak ortasına ılık su eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
  2. Yoğurulan hamur 30-60 dakika  kadar üzeri streçlenerek bekletilir.
  3. Soğan, domates ve biberler blender ile çekilir (istenirse sarımsakta eklenir).
  4. Çekilen malzemeler harç malzemelerinin kalanıyla karıştırılır ve baharatlar eklenir.
  5. 5 parçaya böldüğünüz hamur tezgahta un ile yuvarlak olacak şekilde açılır.
  6. Harç malzemesi eşit parçalarla açılan hamurlara serilir.
  7. Lahmacunlar önceden 250 derece alt üst ısıtmaya ayarlanmış (fansız) fırında alt tabanda ve üst ızgaraya yakın olacak şekilde yerleştirilir.
  8. 4-5 dakika sonra lahmacunlar yer değiştirilir ve tine 4-5 dakika pişirilir.

Not: lahmacunlara harç malzemesini serince hemen fırına atmalısınız yoksa malzeme hamuru yumuşatıyor ve hamuru kaldırmak çok zorlaşıyor.

Afiyet, bal, şeker olsun :).

Kısa Sürede Nefis Lahmacun

Kısa Sürede Nefis Lahmacun

Kısa Sürede Nefis Lahmacun

Kısa Sürede Nefis Lahmacun

Kısa Sürede Nefis Lahmacun

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kısa Sürede Nefis Lahmacun Tarifi 25.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.