- 1-2 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kisir-1196495/
Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2 çay bardağı bulgur
- 1, 5 çay bardağı kadar kaynar su
- 1 adet soğan
- 2 adet sarımsak
- 2 adet domates
- 4_5 dal maydanoz ve nane
- 4_5 dal marul
- 2 adet salatalık
- 2 adet yeşil soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Yarım limon suyu
- Nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı salça
- Yağ
arkadaslar once sogani kavuruyorum uzerine salca ve bulguru koyuyorum daha sonrada biraz karistirip uzerine 2 parmak gececk kadar kaynamis su koyuyorum altini kisip 10 saniye kaynafiktan sonra altini ve agzini kapatip suyunu cekmesi icin birakiyorum bide malzemelerin icine kornison tursu koyuyurum cok super oluyor kisirim herkes tarafindan cok begenilir her gelecek misafir onceden siparis verir
Senin yaptığın kısırlığa yapıyoruz ona pişmeye kısır diyoruz güzel oluyor
Evet bütün malzemeleri pişirirken yapanlar var ama bana pilav mış gibi geliyor
Soğanla salçayı kavurmuş sonra ıslattığı bulgurun üzerine döküp biraz karıştırmış.sonrada doğradığı malzemeleri ekleyip sunuma hazır etmiş
Merve Hanim bulguru islatmiyorum kavuruyirum demis o zamanNeslihan Hanim?
Tarif merve hanımın değilki reyhancım.bende tarifteki gibi yapıyorum çok lezzetli oluyor.soğan ve salçayı kavurup ıslatılmış bulgura ekleyip karıştıeıyorsunuz sonra da minik doğranmış domates salatalık marul bunları karıştıeıyorsunuz limon ekliyorsunuz lezzetli oluyor
Evet kavurunca pilav olur.kisir olmaz :)
Soğanla salçayı kavurmuş sonra ıslattığı bulgurun üzerine döküp biraz karıştırmış.sonrada doğradığı malzemeleri ekleyip sunuma hazır etmiş
Neyi kavurarak, bulguru mu Merve Hanim?
bu tarifte güzel olmuştur eminim ama bn ıslatarak değilde kavurarak yapıyorum hem soğanlar olmus oluyo hemde salça daha kolay yediriliyor ve daha lezzetli oluyordu