- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kisir-9861174/
Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 6 çay bardağı kısırlık bulgur (köftelik bulgur)
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 demet maydanoz
- 6 dal yeşil soğan
- Mor lahana
- 7-8 yaprak marul
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
- 1 adet limon suyu
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bu kısır hangi yöreye ait ?
hangi yoreye ait bilmiyorum internetten görüp yaptim ve cok hosuma gitti☺️
Merhaba bingöl yöresine ait bu kısır
6 çay bardağı bulgur 5 su bardağı su olduğuna emin miyiz?
evet olcu tam tutuyor canim eger bulgur diri gelirse üzerine tekrar sicak su ilave edip tekrar kapagi kapatabilirsiniz
Ben bulgurun diriliğinden ziyaya de acaba hamur mu olur diye düşünmüştüm oysa :)
ben bu ölçüyü 3 cay bardagi bulgur 2 bucuk su bardagi su yaparak kullandim olcu tam tuttu su ilaveside yapmadim hic yeterli geldi☺️
Elinize sağlık Hatice Hanım :)
tesekkur ederim 🥰