Kışlık Domates Biber Konservesi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
1 saat Hazırlık, 55dk Pişirme

Selamun aleyküm ✋

Ben bu sosu kışın melemen için kullanıyorum, yemeklere katıyorum.

Kışlık Domates Biber Konservesi Tarifi İçin Malzemeler

3 kg domates
1 kg biber
Sıvı yağ

Kışlık Domates Biber Konservesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Domatesleri güzelce yıkadıktan sonra ortadan ikiye bölüp rendeledim(soymakla uğraşmaktansa bu daha kolayıma geliyor. ).
Biberleri de iyice yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım.
Büyük bir tencerenin içine sıvı yağı alıp biberleri kavuralım.
Kavrulan biberlerin üzerine rendelediğimiz domatesleri ekliyoruz. Kaynayan kadar yüksek ateşte kaynamaya başlayınca orta ateşte pişirelim.
Yaklaşık 30 – 35 dk sonra altını kapatıp hızlıca kavanozlara dolduralım. Ben kavanoz kapaklarını da ayrı bi tencerede kaynattım. Bu şekilde yapınca kapakların tutmama riski iyice azalıyor.
Ters çevirdiğimiz kavanozların üzerine bir havlu atıyoruz ve sabaha kadar o şekilde duruyor. Sabah kapaklarının üzerine bastırdığınızda içine çöküp çıkmıyorsa kapaklarınız tutmuştur.

Afiyet şifa olsun 🥰.

Kışlık Domates Biber Konservesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.