Kıyır Kıyır Elmalı Tart (Yapım Aşamaları ile)

Kıyır Kıyır Elmalı Tart (Yapım Aşamaları ile) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket tereyağ (125 gram )

1 adet yumurta

Yarım su bardağı sıvı yağ

100 gram iri dövülmüş fındık(isteğe göre)

Yarım su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2, 5 – 3 su bardağı un hamurun kıvamına göre

İç Malzemesi ;

4 adet orta boy elma

Yarım su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine ;

Pudra şekeri

Kıyır Kıyır Elmalı Tart (Yapım Aşamaları ile) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tereyağımız yumuşayınca tüm malzemeleri karıştırıp orta yumuşaklıkta bir tart hamuru elde ediyoruz.
Sonra hamurun 3/1 ini ayırıp dondurucuya atıyoruz, büyük olan kısmı da normal buzdolabına kaldırıyoruz.
O sırada elmalarımızı soyup rendenin iri kısmında rendeliyoruz, üzerine şekeri ilave edip suyunu salıp çekinceye dek pişiriyoruz, bu aşamada suyunu çekmesine yakın 1 tatlı kaşığı tarcını da ekliyoruz. Tarçını erken katmamak acılaşmasını önleyecektir bu yüzden son anda atıyoruz, pişmesini pek istemiyoruz. Fındıklarımızı iri olacak şekilde fotoğraftada görüldüğü gibi dövüyoruz.
Kelepçeli kalıbımızı yağlayıp buzdolabındaki büyük hamurumuzu çıkarıp kalıbımıza dağıtıyoruz. Biraz kenar vermeniz gerekecek kelepçeli kullanırsanız, tart kalıplarında yaparsanız kendinden kenarlı olduğundan daha kolay.
Hamuru kenarlara 2 parmak yüksekliğinde çok kalın olmayacak şekilde yayarsınız eğer kelepçeli ise.
Pişmiş elmaları da eşit şekilde yayıp üzerine fındık kırıklarını serpiştirelim fotoğraftaki gibi.
En üstüne de buzlukta dondurduğumuz küçük hamur parçasını rendenin iri kesici kısmında rendeleyip üzerine homojen bir şekilde yayalım ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak 40-45 dakika pişirelim.
Çıktığında soğuyunca üzerine pudra şekeri eleyebilirsiniz. İlk kez denediğimde bile çok beğeni alan bu tart eminim sizlerdende tam not alacak😋 şimdiden deneyenlerinizin ellerine sağlık afiyetler olsun😋😋😋

Kıyır Kıyır Elmalı Tart (Yapım Aşamaları ile) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Arzu Ebru Öcal @aocal5868gmail-com

Şikayet Et

Teşekkürler :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Arzu Ebru Öcal @aocal5868gmail-com

Şikayet Et

dört köşe borcama yapsak öyle de olur mu acaba dikdörtgen değil küçük dört köşe borcam
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
birii @birii

Şikayet Et

tarifi denedim çok güzel oldu :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce