- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-icli-kofte/
Kıymalı İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dış harcı için:
- 1 su bardağı dolusu ince bulgur
- Yarım su bardağı + 2-3 yemek kaşığı sıcak su
- 1 yumurta
- 1 orta boydan biraz ufak haşlanmış patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta büyüklüğünde kıyma
- 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
İç harcı için:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 gram kadar orta yağılı kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 8-10 adet ceviz içi (yarım saat kadar suda bekletilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- Ayrıca kızartmak için yeterince ayçiçek yağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.