Kıymalı Mantar Dolması Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kıymalı Mantar Dolması Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

8-10 adet iri mantar
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
1 adet domates
150 gram kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
Kaşar peyniri
Tuz, kekik, karabiber, pul biber

Kıymalı Mantar Dolması Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarları yıkayıp saplarını kopardıktan sonra fırın tepsisinde yağlı kağıdın üzerine koyuyoruz üzerine, etrafına biraz tuz, biraz karabiber serpiştiriyoruz. 175 derecelik fırında 20 dk pişiriyoruz, bu esnada bir tavada kıymayı suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Daha sonra sırasıyla soğanı, biberleri, domatesi ekleyip iyice kavuruyoruz, en son bir tatlı kaşığı kadar salçayı ve baharatları ekleyip biraz karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz. Fırından çıkan mantarların içindeki suyu süzüp kıyma harcını mantarların içine dolduruyoruz, kaşar rendesini üstüne ekliyoruz, kalan salçayı da suyla biraz sulandırıp bir iki damla kaşarların üzerine döküyoruz. Kalan sosu da tepsiye döküp tekrar fırına koyuyoruz, kazarlar eriyene kadar 10 dk ortalama pişince çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kıymalı Mantar Dolması Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.