https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-mincili-pide/
Kıymalı harç :
Mincili harç :
Üzerleri için;
Ilık süte şeker ekleyin ve mayayı da koyup 10 dk kabarmasını bekleyin. Unu alıp ortasını açın ve tüm hamur malzemelerini koyun ve yoğurun. Hamur ne sert olacak ne de çok cıvık olacak. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olmalı. Üstünü örtüp ılık bir ortamda 30 dk dinlendirin. Sonra 8 bezeye ayırın.Her birini servis tabağı büyüklüğünde merdane ile açın. (Açarken hafif hafif kayık şeklini veriyorum) İç harcını koyup (kıymalı harçtaki tüm malzemeler sotelenerek hazırlayacağınız şekilde) resimdeki gibi yanlarını kıvırın. Üzerlerine lezzet vermesi açısından tereyağ parçaları koyun. 180 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. İnce olduğundan çabuk pişecektir. Herkesin fırınına göre değiştiğinden süre vermiyorum. Afiyet olsun..
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kuzu kıyması, hafif yağlı yapısı, yumuşacık lezzeti ile özellikle köftelere ve köfteli yemeklere çok yakışır.…
Bazen ağır davet yemeklerinin, bazen şipşak hazırlanacak bir atıştırmalığın, en lezzetli köftelerin, bazen de pratik…
Kıymalı yemekler, mutfağımızda tartışmasız en üst sıralarda! Nefis Yemek Tarifleri olarak, sitemizin en beğenilen kıyma…
Kıymalı sulu yemek tarifleri arayanlar için hem besleyici hem de hazırlaması kolay çeşitler sunuyoruz! Kıyma…
Ana Yemeklerin Leziz Üyesi Kıyma ve Muhteşem Tarifler Kıyma, geleneksel mutfağımızın birbirinden leziz ana yemeklerinde…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Özlem Hanım merhaba, ben de sizin tarifinizle kıymalı pide yaptım, yalnız herzaman içini kavururken son defasında çiğden koydum ve piştikten sonra sanki kıyma kokuyor gibi geldi, aynı kıymadan başka yemeklerde kullandığımda böyle bir sorun olmamıştı sizce bunun nedeni ne olabilir? İlla ki pişirerek mi yapmak lazım?
harıka olmuş ellerine sağlık
çok güzel görünüyor ellerine sağlık
özlem hanım ellerinize sağlık çok güzel oldu tarife için tşkler
benim kiler kurumadı
benim anemde yapacak umarım güzel olur
ben de büyük bir hevesle yorumlarınıza güvenerek yaptım tarifi ama hem ekmegi hemde etleri kupkuru oldu.verilen tarifte teregının etlerın kuruması engelledıgı soylenıyor ama hiç alakası yok.pidenin ekmeği pişene kadar etler icinde kupkuru oldu.püf noktası ne bilmiyorum ama tarif verirken dikkt etsenızde megımız boşa gıtmese bari.
Kurumuyor Tuba Hanım. Üzerine dikkat edersenir minik parçalar halinde tereyağda var o da kurumasını engelliyor. Ama kapal yapmanızda da hiç bir sakınca olmaz. İsterseniz öyle de deneyebilirsiniz.
özlem hanım bu pideyi kapalı yapsak daha iyi olmazmı?böyle açık kurumuyomu?
alabildigine su demiş o nasıl oluyo hamurun kıvamını tutturmak amaçlı sanırsam
ya gercekten cook guzel gorunuyo denemek ıstıyorum ama ben otarıfte suyu anlamadım nekadar koyuyorsun nasıl yanı alabıldıgı kadar
Nursenciğim sağol.
harika gorunuyor.
Hmm cok tatli gözüküyor amaa becere bilcem mi acaabaa..
Yazgül Hanım afiyet olsun, yorumunuz beni mutlu etti.
Tşk.
bu aralar site çok durgun, acaba nedendir??
ben bunu yaptım çocuklarım çok yedi gerçektende güzeldi saolun
Sağol canım.
Size de afiyetler olsun. Lahmacunu üniversiteden sonra iş hayatına atılınca sevdim desem yalan olmaz. Önceden ağzıma koymazdım. Hatta Antep’e gittiğimizde baklavaları 3 er 5 er götüren ben (Antep baklavasına hayranımdır) lahmacunun tadına bile bakmamıştım. çok şey kaybetmişim, bir sonraki telafi etmem lazım :))
canım arkadaşım ellerine sağlık sizleri de ihmal ettim ama kusura bakmayın ellerine sağlık bizde dün lahmacun yaptık ama senin piden de nefisss öpüyorum canım
Elif afiyet olsun. Yorumun için teşekkür ederim.
ahhhhh keske atlayip gelebilsem,ancak buraya kadar gelebiliyorum:)