- 1-2 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-pide-tarifi-kolay-hamur-tarifi-ile/
Kıymalı Pide Tarifi (Kolay Hamur Tarifi İle) İçin Malzemeler
Harcı için;
- 250 gram kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 2-3 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
Hamuru için;
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı instant maya
Üzeri için;
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- Tereyağı
harika bir lezzet çok güzel oluyor fakat kişi sayısı daha fazla olsun istiyorum mesela 15 tane pide için ne kadar ölçü ile yapmam lazım hamurunu
merhaba deniyecegim ancak tepsiye yag surecek miyiz piserkn
evet
verdiğiniz ölçülerle hamur ele baya bi yapışan bir hamur oldu mecburen un eklemek zorunda kaldım heralde unun cinsinden kaynaklı şimdi yaptım iftara fırında bakalım övülen kadar iyi mi ?
merhaba 2 ya da 3 saat beklese sıkıntı olur mu
Hayir bir şey olmaz, soğuyabilir ama ısıtıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Tam tarifi uyguladım biraz şekil vermekte zorlandım çünkü kapalı pide olarak yaptım tadı enfes oldu eşim hamuru çok iyi olmuş dedi bu övgü size gelsin
Teşekkür ederim afiyet olsun.
muhteşem oldu, elinize emeğinize sağlık
Afiyet olsun
Pide hamurlarında genellikle sıvı yağ yada zeytin yağı var ağır geliyordu o yüzden bu tarifi denemek istedim ama hamuruna sütte kattım içini birebir aynı yaptım HARİKA oldu mükemmeldi
Afiyet olsun. Süt oranı arttıkça daha hafif bir hal alıyor. Laktoz duyarlılığı yoksa güzel bir tarif ortaya çıkıyor.
kıymayı önceden kavuruyomusunuz acaba birde piştikten sonra kenarına margarin sürsem olur mu yumurta sarısı sürülmüyo mu kenarlarına
Fırınınız çok düşük ısılara inmıyorsa ön pisirebilirsiniz normalde gerek yok. Piştikten sonra sıcakken de margarin sürebilirsiniz yumurta sürmenize gerek hatta geç sürerseniz yumurta tadı alırsınız.
harika bir lezzet çok güzel oluyor fakat kişi sayısı daha fazla olsun istiyorum mesela 15 tane pide için ne kadar ölçü ile yapmam lazım hamurunu
merhaba tarifinizi bugun deneyecegim. fakat yas mayayla yapacagim ne kadar yas maya kullanmam gerekiyor olcu verebilir misiniz ?
Eğer çok puf sevmiyorsanız yarım paket atmanız yeterli olacaktır. afiyet olsun
Merhaba 6 bardak un kullandım instant mayadan ne kadar koymam gerekiyor acaba
3 yemek kaşığı instant maya, ama tepeleme değil silme şeklinde
merhaba pişmiş harçla olurmu acaba
olur tabiki, sadece kaşarı sonradan atmanızı tavsiye ederim
merhaba deniyecegim ancak tepsiye yag surecek miyiz piserkn
evet
Harika oluyor dedalarca yaptım teşekkürler
afiyet olsun
mrblar dniycem ama bize bu tarif az glir 6 kisilik tarif verebilirmisiniz..
büyüklük tepsinizin boyutuna göre değişmekle beraber verdiğim tarif için 2-2,5 tanesi yetişkin bir erkek için yeterli olacaktır, siz garantıye alın 4-5 su bardağı un kullanın.Un-su oranı bu pratik hamur için yarı yarıyadır. Yani 2-2,5 su bardağı. İnstant maya 1,5 yemek kaşığı yeterli olacaktır.Ben birazda sevdiğimden hamurun tadına bakıyorum şeker tuz için ;) ama birer buçuk tatlı kaşığı ortalama yetecektir.
bu ölçüden sadece resindekikermi çıktı
hayır dört tane çıkıyor
Sanırım brz fazla tuttum fırında onun verdiği çıtırlık var ama lezzeti çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için bence on numara deneyin derim 😉
afiyet olsun