- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-saray-boregi/
Kıymalı Saray Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka (tepsiye göre yufka sayısı değişir )
İçi için:
- 1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağ(kıymayı kavururken )
- 2 adet kuru soğan (yemeklik doğranacak )
- 300 gr dana kıyması
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü (yarım saat ılık suda bekletip süzün )
- 5 adet orta boy haşlanmış patates (kabukları soyulup rendelenecek )
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber, karabiber, pul biber
- 1 çay bardağı rendelenmiş tulum peyniri
Harcı için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay kaşığı tuz ve karbonat
- Yarım çay bardağı ılık su
Üstü için;
- 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı çörek otu ve susam
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.