Kıymalı Tarçınlı Biber Dolması

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kıymalı Tarçınlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 kg dolmalık biber
250 gram kıyma
2 su bardağı pirinç
1 adet rendelenmiş soğan
1. 5 yemek kaşığı domates ve 1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, pulbiber
1 tatlı kaşığı tarçın (hafif tatlımsı bir tat ve hoş koku verir)
Taze doğranmış nane ve maydanoz
2 adet orta boy domates
1 adet limonun suyu

Kıymalı Tarçınlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Dolmalık biberler güzelce ayıklanır. Ve yıkanır. Kıyma, pirinç, soğan, limon suyu, salça ve baharatlar güzelce harmanlanır. Domatesler büyük büyük kare halde kesilir. Dolmalık biberlerin içi pirinç harcıyla doldurulur. Her doldurulan biberin üstüne domatesle kapak görevi yapacak halde domatesler sıkıştırılır. Ve teflon bir tencereye güzelce dizilir. Üstünü geçmeye yakın şekilde su doldurulur ve üstünde sıvı yağ gezdirilir. Su bir taşım kaynayınca orta ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.