Kıymalı Yaprak Sarması - Nefis Yemek Tarifleri - #6710236

Kıymalı Yaprak Sarması

Tansu Ekinci 14 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Merhabalar :) büyük küçük herkesin aşık olduğu atıştırmalıktır kendisi, yapımı 2 saat yemesi 2 dakika olan bu muazzam lezzeti mutfağımıza kazandıran kişiye burdan selamlarımı sunuyorum ;)hiç bilmeyen, yapmayan arkadaşlar varsa birlikte sakın ve stressiz bi şekilde güzel güzel yapabiliriz :)

Merhabalar :) büyük küçük herkesin aşık olduğu atıştırmalıktır kendisi, yapımı 2 saat yemesi 2 dakika olan bu muazzam lezzeti mutfağımıza kazandıran kişiye burdan selamlarımı sunuyorum ;)hiç bilmeyen, yapmayan arkadaşlar varsa birlikte sakın ve stressiz bi şekilde güzel güzel yapabiliriz :)

Kıymalı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Asma yaprak (istediğiniz kadar )
1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı bulgur
250 gram kıyma
1 büyük soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
Maydanoz
Tuz, nane, pulbiber, karabiber (damak zevkinize göre )

Kıymalı Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Salamura yaprağımızı bol suda yıkayın kenarda hazır edelim ki tuzundan arınsın.
Soğanımızı küp küp doğrayalım, sıvı yağımızı kızdırıp soğanımızı atalım, soğanlar bayılsın :)
Biraz pembeleşince kıymayı ekleyelim, onu da kavuralım rengi dönene kadar,.
Ardından salçayı ekleyelim güzelce yedirelim.3 dakika kadar kavuralım.
Yıkanmış pirinç ve bulgurumuzu da ekleyip ,ardından baharatlarımızı katalım ve tavamızı ocaktan alalım, son olarak maydanozu ekleyelim :)buraya kadar umarım bi sıkıntı olmamıştır :)sarmaya geçelim mi ? :)
1 adet yaprağı tezgaha serelim, biraz hazırladığımız harçtan ekleyelim, sağ ve soldan kıvırıp dürüm gibi sarabilirsin ama çok sıkma, suyun oraya ulaşıp pirinçlerimizi pişirmesi lazım çünkü ;) tam anlatamadım ama eğer hiç sarmadıysan youtube dan videolardan izleyebilirsin :)
Sardığın sarmaları tencereye güzelce dizdikten sonra ayrı bir kapta biraz sıcak su, 1 tatlı kaşığı salça ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştırın.
Yaprağı koyduğumuz tencereye dökün, su miktarını tam veremem ama şöyle yapabiliriz, hazırladığın karışım tenceredeki sarmaların üzerine kadar gelecek, bütün karışımı dökmeyin içine, sarmaların üzerine kadar gelsin.
Son olarak, sarmalar dağılmasın diye küçük bir tabağı ters olarak tencereye koyun, orta ateşte 20 dk kısık ateşte de 25 dakika olacak şekilde pişirin.
Süre bitiminde kontrol et pişmediyse biraz daha sıcak su ekleyebilirsin, afiyet olsun 😍 :) :)

Kıymalı Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kıymalı Yaprak Sarması

Kıymalı Yaprak Sarması

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra