Köfte Tadında Püreli Rosto - Nefis Yemek Tarifleri

Köfte Tadında Püreli Rosto Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

1 kilo kıyma

3 adet büyük boy soğan

4-5 diş sarımsak

2 yumurta

1 su bardağı galeta unu

Kimyon

Kırmızı biber

Karabiber

Tuz

Püresi için;

3-4 adet büyük boy patates

2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz

Karabiber

Salçalı sos için;

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı salça

1-2 damla sirke

Yarım su bardağı su

Kekik

Kimyon ( arzuya göre baharat)

Köfte Tadında Püreli Rosto Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

🤗Merhaba arkadaşlar 🤗

Bugün sizlerle harika bir tarif paylaşacağım davetlerde gururla yerini alabilecek bir tarif 😍

İlk olarak patateslerimizi haşlamaya bırakalım.

Köfteli harcımız için kıyma ve bütün malzemeleri ekleyip yoğuralım.

Fırın tepsimizi yağlanıp elimizle rulo şeklini verelim ve daha önce ısıtmış olduğumuz 175 derecelik fırında pişmeye bırakalım üzeri var gibi kızarana kadar.

Patatesler haşlansana kadar kalan süremizi salçalı sosumuzu yaparak değerlendirebiliriz 😉

Yağımızı erittikten sonra salçamızı da ekleyip kavurabiliriz sonra istediğimiz baharatları ekleyip suyu da koyup en kısık ateşte beş on dakika kadar pişirelim ki çiğ tadı gitsin bu arada salçalı sos zorunlu değil olmasa da Harika bir lezzeti oluyor.

Patateslerimiz haşlandıktan sonra ezelim.
Bir tencerede yağımızı eritip patatesleri ekleyip kavuralım hemen sütümüzü ekleyip blenderdan geçirelim çok daha güzel oluyor. 👍🏻 Koyulaşıp kıvam alınca tuz ve karabiberini ekleyip tabi kaşar peyniri unutmayalım. 😃 Karıştırıp altını kapatabiliriz herşeyimiz hazır olduğuna göre servise başlayabiliriz ☺️☺️.

AFİYET OLSUNnnnn 😋😋