Köfteli Ali Nazik (İftara Hafif Ve Çok Lezzetli Bir Tarif)

@esma.s.kitchen 1.328 Takipçi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Köfteli Ali Nazik (İftara Hafif Ve Çok Lezzetli Bir Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

400 gram kıyma
1 yumurta
8 yemek kaşığı galeta
1 soğan rendesi
2 sarımsak rendesi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı karabiber

Yoğurtlu patlıcan için;

3 patlıcan
1,5 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz

Domates sos için;

1 yemek kaşığı tereyağı
150 ml rendelenmiş domates
Tuz ,karabiber ,kekik

Köfteli Ali Nazik (İftara Hafif Ve Çok Lezzetli Bir Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Parlıcanları 5-6 yerinden delip 220° fırında yumuşayana közleyin. Fırından çıkarıp kabuklarını soyup uzlayın ve minik minik doğrayın.
Bir kaba ezilmiş sarımsak, tuz ve yoğurt ile karıştırın.
Köfte için tüm malzemeleri yoğurup uzunlamasına form verin.
3 yemek kaşığı sıvı yağını tavada kızdırıp köfteleri içerisinde kızartıp kenara alın.
Aynı tavaya tereyağını ekleyin, domatesleride ekleyip hafif kaynadıktan sonra baharatlarını ekleyin.
Tabağa önce yoğurtlu patlıcandan, üzerine köfteleri dizin en son üzerine domates sosundan gezdirip kıyılmış maydanoz serpin.
Afiyet olsun.

Köfteli Ali Nazik (İftara Hafif Ve Çok Lezzetli Bir Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.