- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-bayat-ekmek-kebabi-4960183/
Köfteli Bayat Ekmek Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet pide veya somun ekmeği
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
Köftesi için;
- 1 kilo kıyma
- 1 su bardağı bayat ekmek içi (Ben robottan geçirdim
- 1 yumurta
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 adet soğan (rendelenmiş veya robottan geçirilmiş)
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Köfteleri Kızartmak İçin:
- 1 su bardağı sıvı yağ ( çok yada az derseniz ona göre kendiniz ayarlarsınız)
Domates sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Yoğurtlu sos için;
- 1 büyük kase yoğurt
- 1 diş sarımsak (olmasa da olur tercihe bağlı
- 1 çay kaşığı tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.