Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi
seda iğdeli
15
kişinin defterinde

Köfteli Patlıcan Sarma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 1 saat

Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 8-9 adet uzun patlıcan
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • 6-7 adet sivri biber

Köftesi İçin ;

  • 250 gr az yağlı kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2-3 yemek kaşığı galeta unu
  • 6-7 yemek kaşığı su
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu İçin ;

  • 3 orta boy domates

Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları alacalı soyup uzun ince şeritler halinde keselim, kurulayıp sıvı yağda kızartalım.
  2. Köfte için ince doğradığımız soğanla diğer bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuralım.
  3. Köfte harcından bir parça alıp küçük bir top yapalım ve şerit halindeki patlıcanın bir ucuna yerleştirip saralım.
  4. Diğer bütün patlıcanlara da aynı işlemi uygulayıp küçük cam bir kaba dikey şekilde yerleştirelim.
  5. Ruloların aralarına sivri biberleri yerleştirip üzerine rendelediğimiz domatesleri dökelim.
  6. 180 derece fırında üstü açık bir şekilde 1 saat pişirelim. Afiyet olsun 😋

Köfteli Patlıcan Sarma

Köfteli Patlıcan Sarma

Köfteli Patlıcan Sarma

Köfteli Patlıcan Sarma

Köfteli Patlıcan Sarma

Köfteli Patlıcan Sarma

Köfteli Patlıcan Sarma

Köfteli Patlıcan Sarma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi 10.07.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.