Köfteli Türlü Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Köfteli Türlü Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy soğan
4-5 diş sarımsak
6-7 adet fasulye
5-6 yeşil biber
1 taze kırmızı biber
1 kabak
1 patlıcan
3 domates
1 patates
1 yemek kaşığı biber salçası
Pul biber
Tuz
1 tatlı kaşığı nar eksisi
Sıvı yağ

Köfte için:

150-200 gr kıyma
1 küçük soğan
1 avuç ekmek içi
Tuz
Arzuya göre taze nane

Köfteli Türlü Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle köftemizi yoğurup az yağda yanmaz tavada hafiften pişiriyoruz. Daha sonra sırasıyla hiç karıştırmadan kat kat sebzelerimizi yayvan bir tencereye yerleştiriyoruz. En alta soğan ve sarımsaklarımızı iri iri doğruyoruz. 2. kata çok kalın olmayan fasulyelerimizi, biberlerimizi, patlıcanlarımızı ve patateslerimizi doğruyoruz. Daha sonraki kata kabaklarımızı ve kabuğunu soyduğumuz domateslerimizi doğrayarak sulandırdığımız salçamızı ekliyoruz. Sıvı yağımızı yeteri kadar ekleyip çiğ tadı çıkana kadar ağzı açık pişiriyoruz. Çiğ tadı çıkınca nar ekşisi, pul biber, tuz eklenir. Hazırladığımız köftelerimizi üzerine diziyoruz. En kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz.
Piştikten sonra taze nane yapraklarını üzerine eklerseniz aromasını sevebilirsiniz.
Sarımsak ve nar ekşisi farklılık katacaktır. Afiyet olsun.

Köfteli Türlü Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.