Köfteli Nohutlu Mantı Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
35dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Köfteli Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için malzemeler:

1 çay bardağı ince bulgur
250 gram kıyma
1 rendelenmiş soğan
Tuz, karabiber
Köftelerimizi bulamamız için azıcık un

Çorba için malzemeler:

2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı mantı
1 su bardağı nohut
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı tereyağ
Tuz, nane

Köfteli Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak köftelerimizi hazırlayacağız.Bulgur, tuz, karabiber ve rendelenmiş soğanımızı kıyma ile birlikte iyicene yoralım.
Ardından köftemizi misket gibi yuvarlayıp una bulayalım.
Sonra ise çorbanın yapılışına geçelim.İlk olarak yoğurdumuzu hazırlayalım, bunun için bir kasede yoğurdumuzu, yumurta sarısı ve sarımsakla iyicene çırpalım ve bir kenara bırakıp.
Sonra bir tencerede sıvı yağ ile unumuzu kavuralım.
Kavurduktan sonra yoğurtlu karışımımızı az bir kaynar su ekleyip hızlıca çırpalım ve tencereye dökelim.
Ardından tencereye kaynar su dolduralım tuzumuzu da ekleyelim ve kesmemesi için kaynayana kadar çorbamızı çırpalım.
Çorbamız kaynadıktan sonra sırayla nohut ve köfteleri ekleyelim.
Piştikten sonra mantımız ekleyelim.
Son olarak mantımızda pişince ayrı bir tavada nane ile tereyağı kokusu çıkana kadar kavuralım sonra çorbamızın üzerine dökelim. Afiyet olsun 🌷.

Köfteli Nohutlu Mantı Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Köfteyi Nohutlu Mantı Çorbası-9455113-180527

Köfteyi Nohutlu Mantı Çorbası-9455113-180534

Köfteyi Nohutlu Mantı Çorbası-9455113-180537

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.