- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-salatalik-tursusu-yapimi/
Kolay Salatalık Turşusu Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo taze tarla salatalığı (Salatalıklar incecik olsun)
- 1 baş sarımsak
- Yarım bağ maydanoz
- 1. 5 su bardağı sirke
- 5 yemek kaşığı iri tuz (iri tuzunuz yoksa, yemeklik tuz kullanın)
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 yemek kaşığı nohut
- 8-9 bardak su
Nohut neden koyuyoruz? Kıvamına bir etkisi mi var?
Turşunun çabuk ekşimesi için içine nohut konur. yani ben böyle biliyorum :)