Büyük bir kabın içine un, tuz ve şekeri koyun ve karıştırın. Unun ortasına bir delik açın ve içine suyu dökün ve üzerine zeytinyağını ve mayayı koyup bir çatal ile ortadan yavaş yavaş kenarlardan unları ilave edip unu yedirin. Şimdi soğuk tereyağını küçük parçalara kesip ilave edin. Hamuru iyice yoğurun elastike olana kadar. Hamuru top haline getirip kabın içine koyup üzerini bir mutfak beziyle örtün ve 1,5 saat ılık bir yerde bekletin. Hamur iki misli şişmiştir, simdi hamuru bir kez daha yoğurun ve bir kez daha kaba koyup üzerini örtüp 30 dakika kabartın.
2. kabartmadan sonra hamuru tezgaha koyup kek kalıbının (30 cm uzunluğunda) genişliğinde merdaneyle kare şeklinde açın. Sonra hamuru rulo haline getirerek yuvarlayın ve kek kalıbının içine koyun. Bir kez daha 20 dakika üzerini örtüp kabartmaya bırakın.
Bu arada kek kalıbının içine fırın kağıdını yerleştirin ve fırını 175 derecede ısıtın.
Şimdi ekmeğimizi fırının alt kısmına koyup yaklaşık 40 dakika pişirin.
Ekmeğimizin iyice pişmiş kontrolünü yapabilirsiniz, ekmeği kek kalıbından bir mutfak beziyle çıkarın ve ekmeğin altını tık tıklayın. Ekmek boş sesi verirse pişmiş demektir, sesi ama tok gelirse o zaman lütfen yine kalıba koyup bir kaç dakika daha pişirin.
Fırına göre pişme süresi bazen değişebilir.
Ekmeği soğumaya bırakın, çünkü daha sıcakken düz kesilemez ve çabuk dağılır. Hem taze, hemde kızarmış olarak afiyetle yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Kolay Tost Ekmeği (Toastbrot) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Tesekkür ederim Elif Hanim. Bu Tostekmegi çok hasaz degil ben en asyadan koydum ama altdan ikinci sirayada koyabilirsiniz. Hiç mahsuru yok. :) Afiyet olsun.
Fotoğrafları yükledim, gerçekten çok güzel oldu..Daha önce başka bir tarifle tost ekmeği yapmıştım ama sonuç çok kötüydü..Bu tarif bire bir tutuyor, çok memnun kaldım, teşekkürler..
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Yilmaz Hanim, 4-5 Su bardagi Un, 2 Su bardagi Su ve Tereyagilar blok halinde 250g olarak satiliyor onu 4-e bölün. Kolay gelsin ve afiyet olsun.
bende denemek istiyorum fakat mutfak terazim yok ölçüleri bardak ve kaşık kullanarak nasıl ayarlayabilirim.( un ve tereyağı için)
Tesekkür ederim Elif Hanim. Bu Tostekmegi çok hasaz degil ben en asyadan koydum ama altdan ikinci sirayada koyabilirsiniz. Hiç mahsuru yok. :) Afiyet olsun.
Ellerinize saglik tarif icin… Firinin en altindami pisirecegiz yoksa ortanin birae daha asagisindami.?
:))
Tadıda harika mutlaka herkes denemeli..bu güzel tarif için çook tşkkrlrr
Afiyet Seker olsun, bende bugün yine yaptim.:)
Şuan Fırında gerçekten harika kokuyo
Afiyet olsun. ;))
Gülbahar Hanim yorumunuza sevindim, umarim tadinida beyenirsiniz. ;)
Fotoğrafları yükledim, gerçekten çok güzel oldu..Daha önce başka bir tarifle tost ekmeği yapmıştım ama sonuç çok kötüydü..Bu tarif bire bir tutuyor, çok memnun kaldım, teşekkürler..
Sibel Hanim, çok tesekkür ederim yorumunuza ve Resimlerinize… çok sevindim beyendinize. Afiyet olsun.
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor mutlaka deneyeceğim//
Mutlaka deneyin, yorumunuzu bekliyorum ;))