Köz Biberli Domates Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Köz Biberli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy kapya biber
4 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı silme domates salçası
4 yemek kaşığı süt
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
1 litre sıcak su

Fırınlarken baharatlar:

Tuz
Toz biber
Kuru fesleğen
Kekik
Toz şeker

Çorba için baharatlar:

1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
1 tatlı kaşığı biberiye
Yarım çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı toz şeker

Köz Biberli Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Domatesin kabuklarını soyup halkalar şeklinde dilimliyoruz.
Kapya biberlerin baş kısımlarını ve tohumlarını ayıklıyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine domates ve biberleri koyup üzerlerine tuz, kuru fesleğen ve kekik serpiyoruz.
Domatesin üzerine ayrıca toz şeker serpiyoruz.
200 derece önceden ısınmış fırının orta katında 20 dakika közlüyoruz.
Közlenen kapya biber ve domatesleri fırından alıyoruz.
Bir tencereye çeyrek çay bardağı zeytinyağı, baharatlar, toz şeker ve salçayı koyuyoruz.
Zeytinyağı kızana kadar karıştırıyoruz.
Kızan zeytinyağına közlediğimiz kapya biber ve domatesi ilave edip, unu da ekliyoruz ve 2-3 dakika kavuruyoruz.
1 litre sıcak suyu ilave ediyoruz.
Çorbamız 1-2 dakika içinde fokurdamaya başlayacak.
Fokurdamaya başladığında blenderdan geçirip pürüzsüz kıvama getirelim ve 15 dakika orta ateşte pişmeye bırakalım.
15 dakikanın sonunda 4 yemek kaşığı sütü ilave edip bir taşım daha kaynatalım.
10 dakika dinlendirdikten sonra çorbamız servise hazır.

Deneyenlere afiyet olsun.

*Rende kaşar ve kruton ekmekle servis edebilirsiniz.

Köz Biberli Domates Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Şeyma Peker @Ruski_Dawaj

Şikayet Et

Fotoğraf paylaşımı için çok teşekkür ederim sayın Mine 🙏🏻 Elinize sağlık, çok güzel görünüyor, afiyet olsun 😊 Beğenmenize çok sevindim 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellrinize emeginize sağlık afiyet olsun 😊👍👏👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Şeyma Peker @Ruski_Dawaj
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim sayın Havva :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce