- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/koz-patlicanli-ekmek-kebabi/
Köz Patlıcanlı Ekmek Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
En alt kat için;
- 3-4 tane tırnaklı pide
İkinci kat için;
- 2-3 tane közlenmiş patlıcan
- Yarım su bardağı zeytin yağı
- 1’er çay kaşığı tuz ve toz biber
Üçüncü kat için;
- 200 gr kıyma
- 1 büyük kapya biberi
- 1 büyük yeşil biber
- 1 büyük kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1’er çay kaşığı tuz karabiber pul biber
Dördüncü kat için;
- 1-2 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 1-2 yemek kaşığı teryağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı nane
- 2 tatlı kaşığı pul biber
Güzel farklı bi tarif olmuş ellerinize sağlık
tesekkurler