- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
Genellikle nisan ayında paskalya kutlamaları sebebiyle yapılan ama çok sevdiğim için benim yılın her zamanında sıklıkla yaptığım, paskalya çöreği! 🌸🥚🥐
Her ülkede farklı aromalandırılan (Damla sakızlı, mahleplisinden, kuru üzümlü, meyvelisine; üstü şekerlisinden, file bademlisine) çörek bulgaristan’da ‘kozunak’ olarak bilinir ve büyük ekmekler şeklinde hazırlanırlar. En meşhuru portakal, limon kabuğu ilaveli, üzerine şeker serpilmiş halidir 🍋🍊ben bir de çikolatalı olarak yaptım🍫
Bu tarifle benim gibi 2 büyük ekmek gibi kabarık ya da ülkemizdeki en yaygın şekliyle 4 orta boy çörek elde edip, hepsini farklı aromalandırabilirsiniz🥐
Hiç yanıltmayan, yıllar içinde en sevdiğim hale getirdiğim tarifi, en sade haliyle paylaştım❤️ tercihlerinize göre nasıl uyarlayabileceğinizi de aralara ekledim☺️🌸💕
Genellikle nisan ayında paskalya kutlamaları sebebiyle yapılan ama çok sevdiğim için benim yılın her zamanında sıklıkla yaptığım, paskalya çöreği! 🌸🥚🥐
Her ülkede farklı aromalandırılan (Damla sakızlı, mahleplisinden, kuru üzümlü, meyvelisine; üstü şekerlisinden, file bademlisine) çörek bulgaristan’da ‘kozunak’ olarak bilinir ve büyük ekmekler şeklinde hazırlanırlar. En meşhuru portakal, limon kabuğu ilaveli, üzerine şeker serpilmiş halidir 🍋🍊ben bir de çikolatalı olarak yaptım🍫
Bu tarifle benim gibi 2 büyük ekmek gibi kabarık ya da ülkemizdeki en yaygın şekliyle 4 orta boy çörek elde edip, hepsini farklı aromalandırabilirsiniz🥐
Hiç yanıltmayan, yıllar içinde en sevdiğim hale getirdiğim tarifi, en sade haliyle paylaştım❤️ tercihlerinize göre nasıl uyarlayabileceğinizi de aralara ekledim☺️🌸💕
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozunak-bulgaristan-paskalya-coregi/
Kozunak (Bulgaristan Paskalya Çöreği) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta (1 sarı üzerine)
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 50 gram tereyağ (eritilmiş, ılık)
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 paket vanilin
- 1 paket kuru instant maya
- 6 su bardağı un
Üzerine
- 1 yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Fırından Çıkınca
- 1/4 (çeyrek) su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Su bardağım 200 ml
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.