- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-3678717/
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gr kadar dana kıyma ( kıyma evdeydi tartım olmadığı için göz kararı koydum 😊)
- Kuyruk yağı
- 4 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 4 adet biber
- Yarım çay bardağı kadar su
- 10-15 adet kürdan
Baharat İçin;
- Kırmızıbiber
- Karabiber
- Tuz
Kızartmak İçin;
- Yağ ( zeytin yada ayçiçek fark etmez )
Sos İçin;
- 1 çay kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı toz biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.