- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-4667259/
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 11 adet uzun patlıcan (uzun ve kalın olursa ideal olur)
- 500 gr. kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı dolusu galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Maydanoz (isteğe bağlı)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.