- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-5358463/
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet uzun boylu patlıcan
- 3 adet biber
- 2 adet domates
- Sıvı yağ (Patlıcanları kızartmak için)
Köftesi için.
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan
- Biraz maydanoz
- 5 dilim ekmek içi
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Sosu için.
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.