- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-7514834/
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet kemer patlıcan (kızartmak için sıvı yağ)
- Çeri domates (üzerine)
- Yeşil biber (üzerine)
Köftesi için
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 1 büyük kuru soğan(incecik çekilmiş veya rendelenmiş)
- 2 kaşık galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
Sos için
- 1 yemek kaşığı domates biber karışık salça
- Çözmek için sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.