- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-7631135/
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 1 adet domates
- 1 adet biber
- Kürdan
Köfte için;
- 300 gram dana kıyma
- 4-5 yemek kaşığı ekmek (Çekilmiş toz olarak kullandım)
- 1 adet yumurta
- Kimyon
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Kekik
- 1 diş sarımsak
Patlıcanları kızartmak için;
- Sıvı yağ
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1-5 su bardağı sıcak su
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.