- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-biber-kavurmasi-5104842/
Kuru Biber Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 avuç Kurutulmuş biber
- Yarım kase Kurutulmuş domates
- 2 orta boy Kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı Biber salçası
- 1 tatlı kaşığı Domates salçası
- 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
- Kuru biberi haşlamak için su ve biraz tuz
- 📌Üzeri için sarımsaklı yoğurt (yoğurt, sarımsak ve tuz)
ben bu sekilde biber kurutmayi bir turlu basarimiyorum neyaptiysam kizariyor evdede kurutsam kirmizi disarida atsam kirmizi cok hosuma gidiyor yesil biber
Biberler nasıl bu kadar yesil kurudu,bizim burada kurudukça kızarıyor
Biberleri doğradıktan sonra bir örtünün üzerine seyrek bir şekilde seriyoruz.Sivri biberler güneşte çabuk kuruyorlar.Kuruyunca da bir tepsiye koyup gölgeye alıyoruz.Biberler tamamen nemini kaybedip çıtır çıtır olduğunda kaldırıyoruz,işin özü günlerce güneş altında tutmuyoruz.Umarım yardımcı olabilmişimdir.
ellerinize saglik aysel hanim muhtesem olmus mutlaka deneyecegim
çok teşekkür ederim,biz beğenerek yiyoruz ,umarım siz de beğenirsiniz☺️ bu arada yanına çay iyi gider☕ 😇
beğenmek ne kelime bayılırım Çok az biliyorum bu tarifi Kendi sayfamda da kurutulmuş biber tarifi var yoğurtlaması ne yaparım bu sefer de bu şekilde deneyeceğim ben de Tekrardan teşekkür ederim paylaştığın için sevgiler
Rica ederim, ben de sizin tarifinize bakıcam😉 kışın kurutulmuş sebzeler güzel olur