https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-domatesli-ve-cevizli-ekmekler/
İlk önce kuru domatesleri küp şeklinde doğrayalım ve üzerine sıcak su ekleyip yarım saat bekletelim. 1 su bardağı ılık suyun içinde pekmez ve mayayı karıştırıp, 5 dakika kabartalım. Yoğurma kabının içine un, kabaran mayayı, zencefil, zeytinyağ, biberiye, kekik ve kalan suyu ekleyip yoğurmaya başlayalım, tuzu ekleyelim. Hamur toplanmaya başlarken yumuşayan domatesleri ve cevizi ekleyelim. Yoğurmaya devam edelim. Biraz sert bir hamur elde edelim. (3-4 kaşık fazladan unu hamurun kıvamını ayarlamak için kullanacağız)İyice yoğurduktan sonra üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 1 saat bekletelim. İki katı kadar kabardıktan sonra küçük parçalar koparıp tepsiye dizelim ve üzerine içine biraz su eklediğimiz yumurta sarısı sürüp yulaf, susam, haşhaş ekelim ve 1 saat tepside mayalandırıp 180 derecede kızgın fırında 45 dakika pişirelim. .
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yazdan kurutup kışa saklanan mis gibi lezzetlerden her tarife girebilecek kadar marifetli olanıdır kuru domates!…
Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…
Türk ve Dünya Mutfağından Ekmek Çeşitleri Yemek kültüründe çok önemli bir yere sahip olan ekmek,…
Taze, Toz ve Kuru Zencefil Nasıl Kullanılır? Zencefil, Zingiber officinale adı verilen tropikal bitkinin kökünden…
Çavdar Ekmeği: Masum ve Besleyici Ekmek Çavdar ekmeği kalori değeri ve besleyici özellikleriyle beyaz ekmeğe…
Tüm Detayları ve Merak Edilen Yönleriyle Kırmızı Mercimek Baklagiller familyasından olan mercimek türünün özellikle kırmızısı,…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Benim damak tadıma tuzu ve kekiği fazla geldi. Kalanında lezzetli bir tarif 👍🏼
çok teşekkürler gerçekten çok lezzetli oldu.
Benim damak tadıma tuzu ve kekiği fazla geldi. Kalanında lezzetli bir tarif 👍🏼
Çok çok güzel oldu teşekkür ederim 😊
Eylem hanım ellerinize sağlık , afiyet olsun 😊
Denedim bakalım sonuç ne olcak😊
Dilek hanım, Çorba kasığı ve yemek kasığı arasındaki fark nedir ? Çok teşekkürler
Ebru hanım, ikiside aynı şey ağız alışkanlığına göre yazıyor herkez ,mutlu günler :-)
Ekmek makinasinda yapila bilecek tarifleriniz varsa paylasirmisiniz ltf
Zeynep hanım, mayali yaptığım hamur islerinin hepsi makinada olur, yanlız ölçü olarak yarısını yapın, genelde makinalar 500 gr unla ,bu domatesli ekmekde bütün ekmek olarak harika oluyor, domates ve cevizi hamuru yogurduktan sonra (makina genelde uyarır bişey eklemek için) o zaman atarsınız ,kolay gelsin :-)
Güzel görünüyor dilek hanim ellerinize saglik deniyecegim insallah saygilar
Denemenizi tavsiye ederim makbule hanım,daha küçük boyda yaparsanız ikramlık da çok güzel oluyor.
Instant mayami kullandiniz
Pakmayanın aktif kuru hamur mayasını kullandım filiz hanım …
Domatesin verdiği ekşilik baharatlar la birleşince cok güzel bir tat oluyor
super duruyor:)
Deniycem çok güzel görünüyo ellerinize sağlık:)