Kuru Fasulye (Etli) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kuru Fasulye (Etli) Tarifi İçin Malzemeler

1 çorba kasesi kuru fasulye (tepeleme)
1 kuru soğan
1 avuç kuşbaşı et
1 kaşık tepeli biber salçası
1 kaşık domates salçası
1 tatlı kaşığı un (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Zeytin yağı

Kuru Fasulye (Etli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

En az bir kaç saat önceden fasulye kaynar suyla ıslatılır bu işlem fasulyenin pişme süresini kısaltacaktır.
Islattığımız fasulye bir süre sonra suyunu çekecektir.
Islattığımız fasulyenin kalan suyunu süzüp çeşme suyunda bir kez yıkayıp kenara alıyoruz.
Eti tencereye alıp rengi döndükten sonra zeytin yağını ekleyip suyunu çekmeye yakın yemeklik doğradığımız soğanları da ekleyip bir süre kavuruyoruz.
Soğanlar kavrulunca salçasını ekleyip 1 _2 dakika daha kavuruyoruz.
Suyunu süzdüğümüz fasulyeyi ekleyip bir tur karıştırıyoruz.
Daha sonra üzerine baharat ve unu ekleyip karıştırıyoruz.
Fasulyelerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kaynadıktan sonra kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Fasulyenin cinsine göre pişme süresi değişebilir ara ara suyunu ve pişip pişmediğini kontrol edin.
Ben yaklaşık 45 dakika pişirdim.
5 kase sıcak su kullandım (fasulyeyi ölçtüğüm kase ile).
Fasulyenizin pişme süresini en iyi siz bilirsiniz buna göre ayarlama yaparsanız güzel sonuç alabilirsiniz.

Kuru Fasulye (Etli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.