Kuru Patlıcan Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

15 adet kuru patlıcan
10 adet kuru biber
1 kuru soğan
Bir tutam maydanoz
5 diş sarımsak
1-2 tane sivri biber
Karabiber
Pul biber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yağ
Tuz
1,5 su bardağı pirinç

Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar.

Öncelikle biber ve patlıcanları haşlıyoruz sonra içini hazırlıyoruz soğanı maydanozu biberi sarımsağı ufak ufak doğruyoruz.
Sonra pirinci iyice yıkıyoruz bir derin kaba pirinci doğradığımız malzemeleri ilave ediyoruz.
Sonra bahar atlarımızı tuzu salçayı ilave edip harmanlıyoruz.
Sonra tek tek dolmaları bir yemek kaşığı kadar koyuyoruz.
Çukur bir tencereye dizdikten sonra doldurma işlemimiz bittikten sonra üzerine bir tabak koyup suyunu ilave ediyoruz göz kararı suyunu ayarlıyoruz.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun

Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.